在顺德，真正能称得上 “全球独一无二、仅此地独有” 的奇景，并非传统自然景观，而是以 “桑基鱼塘” 为核心的千年生态农业系统—— 它不仅是顺德独有的地理与人文交融的创造，更被联合国教科文组织认定为 “全球重要农业文化遗产”，是世界范围内罕见的、持续千年且至今仍具活力的生态循环典范，堪称 “独一无二的生态奇景”。

为什么桑基鱼塘是 “全球独一无二”？

无人机拍的的保留着桑基鱼塘村落的俯瞰图

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独一无二的循环逻辑，无复制可能

桑基鱼塘是顺德人在河网密布、地势低洼的水乡环境中，独创的 “桑 — 蚕 — 鱼 — 泥” 闭环生态系统：

桑→蚕→鱼：桑叶养蚕，蚕沙喂鱼。 鱼→泥→桑：鱼塘底泥富含有机质，作为桑树肥料。 能量流动：太阳能通过桑树转化为生物能，再通过蚕和鱼的养殖实现多级利用，形成 “无废弃物、全循环” 的农业模式。

这种模式完全依托顺德独特的珠江三角洲冲积平原地貌（河网密度、土壤肥力、气候条件缺一不可），是人工改造自然与自然共生的极致，全球其他水乡（如威尼斯、江南水乡）均无此生态循环体系。

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千年传承的古代生态农业，至今仍在村落中使用

杏坛逢简水乡：顺德桑基鱼塘的核心保护区之一，鱼塘与古桥、水道交织，可乘游船穿梭其间，看两岸桑基绿意，感受 “桑茂蚕壮鱼肥” 的原生态场景，两岸还有当地村民经营的甜品小店，特色私房菜，有兴趣的可以停下脚步，领略一番水乡美食的滋味。

顺德擅长做“鱼”，鲫鱼味道鲜美而多刺，顺德师傅可以将鲫鱼做出鲫鱼，既能吃到鱼肉的鲜美，又不怕吃到鱼刺。

除了鲫鱼，鲮鱼也是顺德人常吃的鱼类，但鲮鱼也多骨，顺德人就做成鲮鱼饼，鲜美弹牙，也不可错过的美食。

2.勒流稔海村

这里保留了连片的传统桑基鱼塘，漫步村落间，能感受到传承千年的桑基鱼塘，如今还在应用，家家户户多少都保留着渔具和种田的工具。随着城市发展，在顺德勒流，还能够保留一片桑基鱼塘，与当地人交谈，还能够感受到那种朴实的家乡感。

03 南国丝绸博物馆

博物馆展区免费开放，丝绸文化馆里的老织布机、纺纱机距今已有数百年历史。养蚕馆是娃的最爱，玻璃展柜里整齐排列着蚕卵、幼虫、蛹、成虫的标本！

展区外的文化主题公园藏着地理课本里的奥秘——微型桑基鱼塘景观。春天桑树挂果时，还能走进果园摘桑葚，全黑的果子最甜，边摘边吃超满足。

纺织工业馆里可以体验简单的织布、丝绸染色。10元就能买一套蚕宝宝套装(10个蚕宝宝和一包桑叶)，带回去观察生长全过程，成就感拉满。

顺德的 “桑基鱼塘” 绝非普通农田景观，而是全球独有的、兼具生态价值、历史价值、经济价值的 “活态奇景”，是顺德献给世界的生态智慧遗产，也是唯一能称得上 “仅顺德独有、全球无双” 的核心标识。